Первый
ВКУСНЫЙ путеводитель
по Липецкой области
ВКУСНЫЙ путеводитель
по Липецкой области
В книге «Земля в цвету» собраны истории и рецепты — традиционные и авторские, воссозданные по старинным семейным записям и переосмысленные на современный лад.
Маслины из дикого тёрна, столетние живые закваски для белого кваса, квашеная в монастырских подвалах капуста, варенье с перцем, елецкие перепёлки и сочные бобышки — в издании больше 30 блюд на местных продуктах и вкусных открытий.
Это не только поваренная книга. Это путешествие по Липецкой области. Узнайте о местах, где живут традиции, чтобы потом увидеть их лично. Три вкусных маршрута в конце книги с этим помогут.
Маслины из дикого тёрна, столетние живые закваски для белого кваса, квашеная в монастырских подвалах капуста, варенье с перцем, елецкие перепёлки и сочные бобышки — в издании больше 30 блюд на местных продуктах и вкусных открытий.
Это не только поваренная книга. Это путешествие по Липецкой области. Узнайте о местах, где живут традиции, чтобы потом увидеть их лично. Три вкусных маршрута в конце книги с этим помогут.
Первый
вкусный путеводитель
по Липецкой области
вкусный путеводитель
по Липецкой области
В книге «Земля в цвету» собраны истории и рецепты — традиционные и авторские, воссозданные по старинным семейным записям и переосмысленные на современный лад.
Маслины из дикого тёрна, столетние живые закваски для белого кваса, квашеная в монастырских подвалах капуста, варенье с перцем, елецкие перепёлки и сочные бобышки — в издании больше 30 блюд на местных продуктах и вкусных открытий.
Это не только поваренная книга. Это путешествие по Липецкой области. Узнайте о местах, где живут традиции, чтобы потом увидеть их лично. Три вкусных маршрута в конце книги с этим помогут.
Маслины из дикого тёрна, столетние живые закваски для белого кваса, квашеная в монастырских подвалах капуста, варенье с перцем, елецкие перепёлки и сочные бобышки — в издании больше 30 блюд на местных продуктах и вкусных открытий.
Это не только поваренная книга. Это путешествие по Липецкой области. Узнайте о местах, где живут традиции, чтобы потом увидеть их лично. Три вкусных маршрута в конце книги с этим помогут.
Авторы
- Марина Миронова
Гастрономический публицист и профессиональный турист. Постоянный автор журнала «Вокруг света», ведущая телеканала «Еда», автор вкусных путеводителей.
В книге она отвечала за дух путешествий (и весь текст). - Роман Захаров
Шеф-повар природного парка чудес «Кудыкина гора». Это флагманский туробъект Липецкой области и лидер вкусного туризма. Там каждый год гостят полмиллиона туристов.
Роман нашёл и собрал для книги рецепты липецкой кухни. - Александр Богданов
Бренд-шеф ресторанов Cafe Claret и Marius в пятизвёздочном отеле «Гельвеция» (Санкт-Петербург)
Он адаптировал традиционную липецкую кухню для нашего времени. - Герои книги
Травники и мастера чайных церемоний, монахи и хранители традиций, бесконечные поля и усадебные залы — у всех есть истории для вас.
Примеры рецептов
Закажите книгу за
1400 р.
Посчитаем выгодную доставку*.
1400 р.
Посчитаем выгодную доставку*.
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c Политикой
*стоимость доставки сообщает сотрудник магазина. Мы работаем по договору со СДЭК и подбираем самый выгодный для Вас вариант. Могут применяться дополнительные комиссии службы доставки.
*стоимость доставки сообщает сотрудник магазина. Мы работаем по договору со СДЭК и подбираем самый выгодный для Вас вариант. Могут применяться дополнительные комиссии службы доставки.